Goʻsht uchun o., qora ikra uchun o. yetishtirish boʻyicha baliqchilik xoʻjaliklari loyihalari. Uyda sterlet ko'paytirish biznesi

Uy sharoitida o't baliqlarini ko'paytirish

RAS - yopiq suv ta'minotini o'rnatish. Bunday o'rnatish uchun uskunalar katta moliyaviy investitsiyalarni talab qiladi.

Biroq, qimmatbaho asbob-uskunalarni sotib olmasdan, uyda o'stirish katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi, keling, oxirgi variantni batafsil ko'rib chiqaylik. Uyda o't baliqlarini ko'paytirishni boshlash uchun sizga kerak bo'ladi: isitiladigan xona va baliq saqlanadigan idishlar, maxsus jihozlar va qovurdoqlar, shuningdek baliq ovqatlari.

Dastlabki bosqichda siz mersin baliqlarini ko'paytirish uchun kichik idishdan (mini-hovuz) foydalanishingiz mumkin. Bunday hovuzning chuqurligi 1 metr, diametri esa 1,5-2,5 metr bo'lishi kerak. Bunday hajmdagi hovuzda bir yil ichida 1 tonnagacha baliq etishtirish mumkin. Hovuzda yaxshi filtratsiya va shamollatish bo'lishi kerakligini unutmang va idish ifloslangani uchun uni vaqti-vaqti bilan tozalash kerak. Buning uchun nasos va kompressor, filtr sotib olishimiz kerak. Bundan tashqari, siz avtomatik oziqlantiruvchi sotib olishingiz mumkin. Bu qo'shimcha xarajat, lekin ko'p vaqtni tejaydi.

Nasos va kompressorni tanlashda siz texnik xususiyatlarga ko'ra ular qayta ishlanishi mumkin bo'lgan hajmga e'tibor berishingiz kerak. Uskunalar haddan tashqari yuk ostida ishlamasligi uchun ularni kichik marj bilan sotib olish yaxshiroqdir. Shunday qilib, u bizni almashtirmasdan uzoqroq xizmat qiladi. O'z biznesingizni boshlashda qo'shimcha pulni tejash uchun siz o'zingiz hovuz qilishingiz mumkin. Dastlabki bosqichda biz uchun bitta basseyn etarli bo'ladi. Vaqt o'tishi bilan konteynerlar soni ko'paytirilishi mumkin.

Uyda o't baliqlarini olish juda muammoli. Buning uchun maxsus shartlar va maxsus mahorat talab etiladi. Eng oson yo'li - qovurdoq sotib olish. Buni amalga oshirish uchun faqat o't baliqlarini ko'paytiradigan yirik baliqchilikka tashrif buyuring. Qovurilganlarni sotib olishni tejamaslik yaxshiroqdir, chunki sizning foydangiz ularning sifatiga bog'liq bo'ladi.

Baliq qanchalik tez o'sadigan bo'lsa, biz birinchi daromadimizni tezroq olishimiz mumkin. Endi baliq ovqatlari haqida. Uning o'ziga xos xususiyatlari va nuanslari bor. Siz har xil o'lchamdagi oziq-ovqat sotib olishingiz kerak bo'ladi. Kichik baliqlar uchun oziq-ovqat kichik hajmda bo'lishi kerak. Baliq o'sishi bilan ozuqa hajmi oshishi kerak. Shuni unutmasligimiz kerakki, bu turdagi baliqlar pastdan oziqlanadi. Baliq hid sezgisi yordamida ovqat izlaydi. Shuning uchun siz suvga cho'kib ketadigan va yoqimli hidga ega bo'lgan taomlarni sotib olishingiz kerak. Bundan tashqari, mersin baliqlari uchun oziq-ovqat yuqori kaloriyali ovqatga muhtoj. U 50 foizgacha xom protein, taxminan 25 foiz yog' va taxminan 3 foiz tolani o'z ichiga olishi kerak. Lizin va fosfor ham kerak.

Oziq-ovqat sotib olayotganda, o't baliqlari uchun maxsus mo'ljallangan mahsulotni sotib olish yaxshiroqdir. Baliqchilikning yana bir xususiyati haroratdir. Sturgeon eng yaxshi oziqlanadi va shuning uchun 20-24 daraja haroratda o'sadi. Maksimal natijalarga erishish uchun aynan shu harorat rejimi saqlanishi kerak.

Keling, qovurdoqning o'sish jarayonini bir oz ko'rib chiqaylik. Qoida tariqasida, 5 gramm og'irlikdagi qovurdoq sotib olinadi. Baliqlar notekis o'sadi. Olti oylik ba'zi qovurdoqlarning vazni yarim kilogrammga yetishi mumkin, ammo bu baliqlarning umumiy sonining atigi 15 foizini tashkil qiladi. Og'irligi yarim kilogramm yoki undan ko'p bo'lgan mersin baliqlari sotish uchun eng mos keladi. Baliqni supermarketlar yoki restoranlar orqali, shuningdek bozorda sotish mumkin. Birinchi baliqlar yuqoridagi massaga yetgandan so'ng, o'rtacha bir yarim oy ichida o'sadi. Shunday qilib, 9 oydan keyin butun jarayon takrorlanishi mumkin. Ikkinchi turda siz faqat qovurdoq va oziq-ovqat sotib olishingiz kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, mersin baliqlarini etishtirish nafaqat uyda yoki kvartirada, balki izolyatsiya qilingan issiqxonada, yozgi uyingizda ham amalga oshirilishi mumkin.

RASda bakir baliqlarini yetishtirish

Nihoyat, RASda ospirin baliqlarini ko'paytirish haqida bir oz gapiraylik. Yopiq suv ta'minotini o'rnatish - filtrlar bilan jihozlangan va muntazam suv yangilash tizimiga ulangan bir nechta hovuzlar (tanklar). To'g'ri miqdorda kislorodga ega bo'lishini ta'minlash uchun suvni muntazam yangilab turish kerak. Bunday qurilmalar ko'pincha og'ir iqlimi bo'lgan hududlarda o't baliqlarini ko'paytirishda qo'llaniladi. Ushbu tizim tufayli suv harorati va kislorod kontsentratsiyasini saqlash oson.

RASda baliq yetishtirilayotganda, ostir baliqlari birinchi yil oxiriga kelib tovar vazniga yetishi mumkin. Yopiq suv ta'minoti tizimlarida o't baliqlarini ko'paytirishda ham, ushbu turdagi baliqlarni etishtirish texnologiyalari, standartlari va talablarini eslab qolish kerak. Agar ular to'liq kuzatilsa, muvaffaqiyatga va shuning uchun foyda olishga ishonishingiz mumkin.

Eslatib o'tamiz, o't baliqlarini to'liq ko'paytirish uchun, albatta, zarur:

baliqni suvda kerakli miqdorda kislorod bilan ta'minlash;
maxsus biofiltrlar yordamida hovuzdagi suvni muntazam ravishda almashtiring; sotiladigan vaznga yetgan baliqlarni olib tashlaganingizdan so'ng har safar o'simlikni bir tekisda qovuring; Hovuzdagi ekish zichligidan oshmang. 1 kvadrat metr uchun 60 kilogrammdan oshmaydi.

Bugungi kunda ichki bozorda xorijdan mahsulot olib kirish cheklovlari tufayli tadbirkor vatandoshlar uchun o‘ta baliqlar oilasiga mansub yuqori sifatli baliqlarga ehtiyoj katta bo‘lganligi sababli o‘zimizda sterletni sun’iy ravishda ko‘paytirish foydali manbaga aylandi. daromad. Yangi boshlanuvchilar katta moliyaviy sarmoyalarga ehtiyoj yo'qligi bilan o'ziga jalb qiladi: jarayon har qanday kommunal xonada tashkil etilishi mumkin.

Sterlet etishtirish biznes sifatida barqaror daromad keltirishi uchun siz bir necha bosqichlardan o'tishingiz kerak:

saytni tayyorlash, kommunikatsiyalarni tartibga solish;
konteynerlarni tanlash va sotib olish;
sanitariya-epidemiologiya stantsiyasida tasdiqlash tartib-qoidalarini o'tkazish, veterinariya shifokorlaridan ruxsat olish;
qovurilganlarni sotib olish va ishga tushirish;
baliqni kerakli vaznga etishtirish;
tovarlarni sotish, korxona hududida qisman yoki to'liq qayta ishlash mumkin.

Bizning biznes baholashimiz:

Boshlang'ich investitsiya - 3 000 000 rubl.

Bozorning to'yinganligi past.

Biznes boshlashning qiyinligi 5/10.

Sterletni qayerda ko'paytirish mumkin?

Keng baliq fermasini yaratishni rejalashtirmaganlar uchun xususiy uyning hududi juda mos keladi. Sterletni qishloq uyida ko'paytirish juda mumkin, uning shartlari butun yil davomida unda yashashga imkon beradi. Etarli maydonga (kamida 30 m²) qo'shimcha ravishda, uzluksiz elektr ta'minoti (zaxira generatorlar kerak bo'ladi) va suv ta'minoti (siz filtrlarni o'rnatishingiz kerak bo'lishi mumkin), etarli shamollatish, isitish va kanalizatsiyani ta'minlash kerak.

Sterlet stressdan kasal bo'lib qoladi, shuning uchun bunday biznes uchun tinch joyni tanlash tavsiya etiladi. Shuning uchun, uyda sterlet etishtirish faqat uy yaqinida band bo'lmagan transport punktlari, yirik korxonalar, odamlar gavjum joylar, davlat muassasalari yoki chorvachilik fermalari bo'lmasa mumkin.

Ishlaydigan idishlarni qanday tanlash mumkin?

Uskunani tanlashni boshlashdan oldin, naslchilik uchun sterlet qovurdoqlarini qaerdan sotib olish to'g'ri bo'lishini hal qilishingiz kerak - bu kesish mumkin bo'lmagan muhim xarajat moddasi. Biznesni boshlash diametri 1,5 m va chuqurligi kamida 1 m bo'lgan oddiy plastik hovuz bilan ham mumkin.Bunday konteynerda siz bir yilda bir tonnagacha baliq etishtirishingiz mumkin. Ishlab chiqarish rivojlanishi bilan qo'shimcha tanklarni sotib olishga sarmoya kiritish kerak bo'ladi.

Birinchi bosqichda sterlet etishtirish uchun qanday jihozlar oqlanishini hal qilish uchun siz odatda oxirgi iste'molchi orasida talab qilinadigan kattalar baliqlarining mavjud toifalarini hisobga olishingiz kerak:

300 g gacha - yuqorida tavsiflangan dumaloq hovuzlar mos keladi;
2 kg gacha - chuqurligi kamida 120 sm, diametri 220 sm bo'lgan yumaloq idishlar;
lichinkalarni o'z ichiga olishi va o'sib chiqqan avlodni tarqatish uchun mo'ljallangan saralash idishlari - ular 220x50 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar tovoqlar, ularning chuqurligi 50 sm dan oshmaydi.

Texnologik bosqichlardan biri sterletni qafaslarda etishtirishdir - qoida tariqasida, bunday sharoitda hali vazn orttirishni boshlamagan yosh hayvonlar saqlanadi.

Kelajakda sterletni saqlash, agar tadbirkor atrofdagi sharoitni diqqat bilan kuzatib borsa, o'z samarasini beradi. Suvning bir qismini haftasiga ikki marta almashtirish kerak (bu erda to'liq drenajlash va keyinchalik to'ldirish shart emas, biz suvni to'kish va hajmning faqat to'rtdan bir qismini almashtirish haqida gapiramiz), idishlarni ham tozalash kerak va barqaror mikroiqlim bo'lishi kerak. saqlanib qolgan. Oziqlantirish rejimiga rioya qilishni osonlashtirish uchun siz oziqlantiruvchilarni o'rnatishingiz mumkin (agar oziq-ovqat baliq uchun odatiy bo'lmagan vaqtda hovuzga kirsa, uni qabul qilmaydi).

Tabiiy yoki sun'iy hovuzda sterletni ko'paytirish imkoniyati

Iqtisodiy biznes varianti hovuzda sterlet ko'paytirish bo'lishi mumkin. Ob'ektni birinchi navbatda tayyorlash kerak: suvni to'kib tashlang, to'liq tozalang, pastki qismini ohak bilan yoping va bir muncha vaqt o'tgach yuving.

Agar suv ombori sun'iy bo'lsa, uni to'ldirishda siz uni tabiiy biomaterial bilan to'ldirishingiz kerak - turli xil chuchuk suv o'simliklari va suv o'tlari, qurtlar va mollyuskalar. Ushbu manipulyatsiyalar qovurdoqning rejalashtirilgan qo'nishidan taxminan 2 oy oldin amalga oshiriladi (bu odatda bahorning oxirida sodir bo'ladi).

Sterlet ichki qishga bardosh bera olmaydi va agar biznes sotiladigan baliqlarni sotish bilan cheklanmasa, uni qish uchun hovuzlarga ko'chirish yaxshiroqdir.

RAS bilan ishlashning afzalliklari

Yopiq suv ta'minoti qurilmalari baliq rivojlanishi va vazn ortishi uchun maqbul sharoit yaratadi. Bundan tashqari, RASda sterlet etishtirish texnologiyasi yuqori darajadagi avtomatlashtirish bilan ajralib turishi muhimdir.

Asosiy dizayn komponentlari:

bir nechta estrodiol dumaloq yoki to'rtburchaklar hovuzlar. Portativ o'zgarishlarni tanlash afzaldir - ular statsionarlarga qaraganda ancha arzon;
kislorod generatori;
nasoslar;
bosim datchiklari;
dezinfektsiyalash uchun UV lampalar;
quvur tizimlari;
filtrlar, flotatorlar va ozonizatorlar;
havo kompressori;
haroratni nazorat qilish moslamalari.

Qayta aylanish tizimida sterletning uzluksiz ko'payishi oqim orqali suv ta'minoti tizimiga asoslangan bo'lib, u hovuzga oqimda emas, balki oqimlarda kiradi, bu uning kislorod bilan to'yinganlik darajasini sezilarli darajada oshiradi.

Fry sotib olish shartlari

Sterlet qovurdoqlarini qayerdan sotib olishni hal qilishda, birinchi navbatda, etkazib beruvchi kompaniyaning obro'siga e'tibor qaratish lozim: ba'zida siz etishtirish uchun materialni uzoqdan etkazib berishingiz kerak, shuning uchun ishlab chiqaruvchi logistikani yo'lga qo'yganligi va uni xavfsiz etkazib bera olishi muhimdir. xaridorga tovarlar. Qovurilgan go'shtni sotish, qoida tariqasida, sterlet va umumiy o'stirishning to'liq tsikliga ega bo'lgan yirik fermer xo'jaliklari tomonidan amalga oshiriladi - ular ikra bilan ishlashning barcha bosqichlarini optimallashtiradigan yuqori mahsuldor uskunalar asosida ishlaydi.

O'rtacha sterlet qovurdoqlarining narxi har biri 15-30 rublni tashkil qiladi (o'sha paytda ularning vazni atigi 5-6 g). Kerakli miqdor hovuzlar maydoni va boshlang'ich kapital hajmiga qarab hisoblanishi kerak. Baliq pastki qismida joylashganligi sababli, siz paypoqning zichligini hisobga olishingiz kerak: hovuzning diametri kamida 2,5 m bo'lishi sharti bilan, pastki qismining har bir kvadrat metri uchun 300 tagacha qovurilgan bo'lishi mumkin.

Qovuq tashilgan sumkalar va idishlardagi suvning harorati birinchi navbatda hovuzlardagi darajaga keltirilishi kerak - bu tarzda qo'nish sterlet uchun eng qulay sharoitda amalga oshiriladi.

Baliqni oziqlantirish jarayonining o'ziga xos xususiyatlari

Tirik vazn ortishi intensivligi bevosita uning oziqlanish sifatiga bog'liq. Iqtisodiy variant - sanoat standartlariga javob beradigan va dietani foydali elementlar bilan etarlicha to'yingan sterlet uchun mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish. Siz xorijiy analoglarni sotib olishingiz mumkin, ammo ular ishlab chiqarishning yakuniy narxiga sezilarli ta'sir qiladi. Bundan tashqari, qovurilgan va kattalar baliqlari uchun siz turli xil kompozitsiyalarni tanlashingiz kerak.

Sterletni qovurish bosqichida oziqlantirish kuniga 6 marta teng oraliqda, kattalar uchun - 4 marta amalga oshiriladi. Sterlet ovqatni pastki qismdan yig'adi, shuning uchun oziq-ovqat yaxshi cho'kib ketishi va kamida 30 daqiqa davomida shakli va ta'mini saqlab qolishi kerak.

Korxonaning potentsial rentabelligi

2,5 m diametrli hovuzda 1 tonna baliq etishtirish uchun sizga 1800 ta qovurilgan kerak bo'ladi, bu taxminan 40 000 rublni tashkil qiladi. Ular uchun taxminan 80 000 rubl miqdorida oziq-ovqat sotib olinadi, suv va elektr energiyasining narxi 38 000 rublni tashkil qiladi. Ma'lum bo'lishicha, bir tonna baliq etishtirish uchun siz 158 ming rubl sarflashingiz kerak bo'ladi (bu uskuna, binolar va ro'yxatga olish uchun dastlabki sarmoyani hisobga olmaydi). Bunday sharoitlarda 1 kg. baliq tadbirkorga 158 rublga tushadi. Bunday tsikllardan biri 9-10 oy davom etadi

Sterletning sotish narxi kilogramm uchun taxminan 700 rublni tashkil etadi, ya'ni bir tonna uchun sof foyda 542 000 rublni tashkil qiladi. Bu shuni anglatadiki, biznesning rentabelligi shundayki, u tom ma'noda bir yarim yil ichida o'zini to'laydi. Agar olingan daromad ishlab chiqarish maydonchasini rivojlantirishga yo'naltirilsa, qovurilgan go'shtning bir qismi ikra ishlab chiqarish uchun to'planishi mumkin (uning narxi har bir kg uchun 70 000 rublga yetishi mumkin) va keyinchalik mustaqil ravishda qovurilgan baliqlarni etishtirish - bu holda korxona ichki ehtiyojni to'liq qondiradi. ehtiyojlari.

Xulosa qilib shuni ta'kidlash joizki, sterletga bo'lgan talab yuqori darajada qolmoqda, bu asosan Rossiyaning Evropa mahsulotlariga nisbatan sanksiyalari tufayli. Shuning uchun, agar siz hozir biznesni boshlasangiz, sterletni ikra uchun va to'g'ridan-to'g'ri tijorat shaklida etishtirish bir necha o'n yillar davomida juda foydali biznes bo'ladi.

Baliq baliqlarini sanoatda etishtirish mahalliy biznesning nisbatan yangi tarmog'idir. Ushbu sohani rivojlantirishga qaror qilgan tadbirkorlar ko'pincha naslchilik ob'ekti sifatida sterletni tanlaydilar, chunki u jinsiy etuklikning erta boshlanishi bilan boshqa ospirinlardan farq qiladi.

Kichik fermani kvartirada ham, qishloq uchastkasida ham tashkil qilish mumkin (qarang). Birinchi holda, chakana savdo uchun 400 g gacha bo'lgan yosh hayvonlarni etishtirish mumkin bo'ladi, ikkinchi usul esa ulgurji savdo uchun katta o'lchamli sterletni ko'paytirishdan foyda ko'rganlar uchun javob beradi. Ushbu turdagi baliq parvarishlashda juda oddiy, shuning uchun biznes 10-12 oy ichida o'zini to'laydi va kelajakda yaxshi daromad keltiradi.

O'sayotgan sterletning xususiyatlari

Ko'paytirishni boshlash uchun siz 5 g dan og'irlikdagi qovurdoqlarni sotib olishingiz kerak. Yosh baliqlar har xil tezlikda o'sadi, shuning uchun olti oydan keyin ba'zi odamlar 450-500 g, boshqalari esa atigi 200-300 g, 2-3 oydan keyin esa kichikroq baliqlar bo'lishi mumkin. tezlikda hajmini oshirishi mumkin. Og'irligi 350-500 g gacha bo'lgan Sterlet eng mashhur mahsulot hisoblanadi: uni umumiy ovqatlanish korxonalari, gipermarketlar, kichik va o'rta oziq-ovqat do'konlari egalari sotib oladi. Bundan tashqari, o'rta va yirik baliqlarni etishtirish pullik baliq ovlash shaklida qo'shimcha biznesni tashkil qilish uchun muhimdir.

Chorvachilikning bir qismi maksimal hajmga yetganda, uni do'konlarga sotish mumkin. O'rta va kichik baliqlar 1-1,5 oy ichida ko'proq vaznga ega bo'ladi. Taxminan 9 oy o'tgach, sterlet o'sishni to'xtatadi. Shundan so'ng, yangi qovurilganlarni hovuzga qo'yish mumkin. Muvaffaqiyatli biznesni rivojlantirish bilan siz qo'shimcha konteynerlar sotib olish yoki yangi hovuzlarni jihozlash orqali baliq fermangizni kengaytirishingiz mumkin.

Uskunani tanlash va suv omborini tayyorlash

Uyda sterletni ko'paytirishga imkon berish uchun 30 kvadrat metr maydonni jihozlash kerak. m Agar siz chakana savdo uchun mayda chorva mollarini ko'paytirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, hatto kvartirada ham katta akvariumlar yasashingiz mumkin. Eng yaxshi variant - qishloq uyi hududida ko'lmaklarni tashkil qilish, u erda siz ko'proq baliq etishtirishingiz va barcha hibsga olish sharoitlarini o'ylab ko'rishingiz mumkin.

Ko'pincha sterlet ostida haroratni 20 darajaga sozlash qobiliyatiga ega hovuz o'rnatiladi. Sterlet qishda qattiq sovuqda muzlamasligi uchun isitish kerak. Bundan tashqari, siz baliqni ochiq maydonda hovuzda saqlashingiz mumkin, ammo sovuq mavsumda qovurilgan va kattalarni qulayroq sharoitda joylashtirish tavsiya etiladi.

Hovuzni qurish uchun siz yog'och, metall materiallar, PVXdan foydalanishingiz mumkin; Shahar atrofidagi hududni tashkil qilishda odatda beton ishlatiladi.

Sterletni saqlash uchun uskunalar

Ko'paytirish uchun sizga quyidagi uskunalar kerak bo'ladi:

nasos;

suvni tozalash uchun filtr;

kompressor;

avtomatik oziqlantiruvchilar (ko'p sonli sterletni ko'paytirishda tegishli).

Uskunani sotib olishdan oldin, siz quvvatni hisoblashingiz kerak, shunda u vazifalar hajmini engish kafolatlanadi. Agar yopiq suv ta'minoti tizimlarida (RAS) etishtirish haqida gapiradigan bo'lsak, jarayonni avtomatlashtirish uchun hamma narsani sotib olishingiz kerak.

RASda sterletni ko'paytirish quyidagi jihozlarni talab qiladi:

bir nechta dumaloq yoki to'rtburchaklar hovuzlar (agar ular ko'chma bo'lsa, maqbuldir, chunki kengaytirish zarur bo'lsa, ularni ko'chirish mumkin);

suvni kislorod bilan boyitish uchun generator;

aylanma suv uchun nasoslar;

bosim datchiklari;

RASni dezinfeksiya qilish uchun ultrabinafsha lampalar;

filtrlar;

kompressor;

termostat.

Muhim! Og'irligi 250-300 g gacha bo'lgan sterletni etishtirishda siz diametri 1,5-1,7 m bo'lgan plastmassa yoki yog'ochdan yasalgan hovuzdan foydalanishingiz mumkin; 2 kg gacha bo'lgan shaxslarni ko'tarish uchun - diametri 2,2 m gacha va undan ortiq konteyner. metr chuqurlikda va ikra va qovurish uchun siz 220 dan 50 sm gacha bo'lgan maxsus tovoqlardan foydalanishingiz mumkin.

Tabiiy suv omborida baliq etishtirishda biologik sharoitlar tabiatda sterlet o'sadigan tabiiy sharoitlarga mos kelishini tekshirish kerak. Baliq pitomniklarini tashkil qilish uchun maydonni to'sib qo'yish, shuningdek, pastki qismini loy va qoldiqlardan muntazam tozalash tavsiya etiladi.

O'sish jarayonidagi asosiy vazifalar

Biznesni to'lash uchun to'g'ri qovurilganlarni tanlash muhimdir: ularning vazni 5-7 g bo'lishi kerak, ular letargik yoki harakatsiz bo'lmasligi kerak. Miqdor yosh shaxslar yashaydigan hovuz yoki hovuz hajmini hisobga olgan holda hisoblanadi.

Bundan tashqari, siz o'z vaqtida ovqatlanish va oziq-ovqatni to'g'ri tanlash haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Sun'iy suv omborida o'stirilgan sterletning dietasi 20% jonli oziq-ovqat va 80% sun'iy ravishda yaratilgan qo'shimchalardan iborat bo'lishi kerak. Foiz har xil bo'lishi mumkin: har xil odamlar turli xil stavkalarda kilogramm olishlari sababli, ko'rsatkichlar asta-sekin tekislanishi uchun dietani aniqlash kerak.

Kattaroq sterletni alohida hovuzga ko'chirish orqali baliqlarni saralash mantiqan. Agar qo'shimcha quvvat ta'minlanmagan bo'lsa, siz mavjud bo'lgan qismini doğaçlama materiallar yoki qattiq to'r yordamida to'sib qo'yishingiz mumkin. Filtrlashdan tashqari, hovuzni yoki hovuzni katta qoldiqlardan va odatda pastki qismida to'plangan eski oziq-ovqat qoldiqlaridan muntazam ravishda tozalash tavsiya etiladi. Suv omboriga o'z vaqtida g'amxo'rlik qilmaslik kasalliklarning paydo bo'lishiga va tarqalishiga olib kelishi mumkin, bu esa barcha baliqlarni o'ldiradi va qo'shimcha dezinfeksiya qilishni talab qiladi.

Jasur va original tijorat g'oyasi -. Qisqichbaqasimonlarni saqlash shartlari, tayyor mahsulotni sotish usullari va foyda prognozi.

Baliq sotish

Sterletni ko'paytirishni boshlash uchun sizga 200-250 ming rubl miqdorida boshlang'ich kapital kerak bo'ladi (uskunalar va binolarning narxini hisobga olgan holda summa ijaraga olingan yoki sotib olinganiga qarab 300-600 ming rublgacha oshishi mumkin) tadbirkor tomonidan). Agar tadbirkor loyihani amalga oshirish uchun yetarli boshlang'ich kapitalga ega bo'lmasa, siz bankdan kredit so'rashingiz mumkin. Qanday qilib olishni o'qish foydalidir.

Sterlet naslchilik biznes sifatida shaxsiy chakana va ulgurji mijozlarni topishingiz mumkin bo'lgan biznesdir. Uning asosida siz yirik oziq-ovqat kompaniyalari, restoranlar, kafelar, sushi-barlarga sanoat etkazib berish uchun baliq fermasini tashkil qilishingiz mumkin (qarang,), siz suv omborlarini pullik baliq ovlash va shaxsiy dam olish joylari bilan jihozlashingiz mumkin. Agar baliq hajmi katta bo'lsa, qovurg'alarning bir qismi ikra yig'ish uchun ko'paytirilishi mumkin, uning narxi 50 g uchun 2-3 ming rublni tashkil qiladi.Bir tonna sterlet sotishdan sof foyda, qarab mintaqa bo'yicha, 550-600 ming rubl bo'ladi.

Dengiz mahsulotlari bozori hali taklif bilan to'yinmagan - o'sish uchun joy bor. Do‘konlarga uzoqdan yetkazib berilayotgan qimmatbaho baliq turlari qimmatga tushishini inobatga olsak, iste’molchilarga arzon narxda sifatli mahsulotni taklif qilish mumkin. Agar siz uyda o't baliqlarini ko'paytirishni tashkil qilsangiz, bu mumkin bo'ladi. Mutaxassislar uzoq vaqtdan beri biznesning eng foydali varianti oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish yoki sotish ekanligiga kelishib oldilar. Odamlar inqiroz paytida ham oziq-ovqat sotib olishadi va shuning uchun to'g'ri yondashuv bilan siz barqaror biznesni tashkil qilishingiz mumkin.

Bizning biznes baholashimiz:

Boshlang'ich investitsiyalar - 200 000 rubldan.

Bozorning to'yinganligi past.

Biznes boshlashning qiyinligi 4/10.

Umuman olganda, Rossiyada o't baliqlarini etishtirish va etishtirish bo'yicha biznesni boshlash qiyin emas. Ammo bu masala, shubhasiz, alohida yondashuv va aniq texnologiyani bilishni talab qiladi. Baliqchilik xo'jaligining "ko'lami" tadbirkor uchun mavjud bo'lgan boshlang'ich investitsiyalarga bog'liq bo'ladi - siz kichik oilaviy biznesni yoki yirik baliqchilikni boshlashingiz mumkin. Biznesmen rejalashtirilgan biznes hajmidan qat'i nazar, nimani o'ylab ko'rishi kerak?

Baliqni qayerda ko'paytirish kerak?

Uyda o'stirish va o'stirish biznes sifatida yopiq joylarda ham, ochiq hovuzda ham amalga oshirilishi mumkin. Qaysi variant yaxshiroq ekanligini aytish qiyin, chunki bu baliq sifatiga ta'sir qilmaydi.

Baliqni ko'paytirish uchun sizga barcha kerakli jihozlarni joylashtirish uchun juda keng xona (≈30 m2) kerak bo'ladi. Butun maydon yaxshi yoritilgan va isitilishi kerak, chunki suvning harorati bo'yicha o't baliqlarini ko'paytirish shartlari juda qattiq:

Qishda ≈17˚C.
Yozda - 20-24 ˚C.

Bo'sh joy yo'qmi? Ko'pgina tadbirkorlar ko'pincha o'z maqsadlari uchun yopiq issiqxonalardan foydalanadilar.

O'simlik baliqlarini etishtirish bo'yicha biznes-reja o'z er uchastkasida sun'iy hovuzdan foydalanishni va tabiiy hovuzni ijaraga olishni nazarda tutadi. Agar ochiq hovuz bo'lsa, tadbirkor baliq yashash joyini jihozlash vazifasiga duch kelmaydi. Bu erda faqat hovuzni o'stirish uchun zarur bo'lgan holatga keltirish qoladi - uni axlatdan yaxshilab tozalash, baliqni mos "atmosfera" (yosunlar, qamishlar, qurtlar, mollyuskalar) bilan ta'minlash.

Baliqlarni ko'paytirish texnologiyasi

Baliq baliqlarni tezkor baliqlar deb aytish mumkin emas, shuning uchun ular sun'iy ravishda yaratilgan sharoitlarda ham faol o'sadi va ko'payadi.

O'stirish texnologiyasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Baliqni muntazam muvozanatli oziqlantirish bilan ta'minlash.
Hovuzni muntazam tozalash.
Suv omborida baliq o'sishi uchun maqbul bo'lgan sharoitlarni saqlash - harorat, yorug'lik.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, yopiq suv ta'minotida mersin baliqlarini etishtirish texnologiya jihatidan biroz qiyinroq, chunki ba'zida baliqlarni tegishli harorat ko'rsatkichlari bilan ta'minlaydigan asbob-uskunalar ishdan chiqadi va "uy hayvonlarini" saqlab qolish uchun siz javob berishingiz kerak bo'ladi. har qanday tizim nosozliklariga tezda. Toza havodagi mini ferma ospirinlarning tabiiy yashash muhitini qayta tiklaydi.

Baliqlarni ko'paytirish uchun qanday uskunalar kerak?

Yiliga 6 tonna o'smir baliq yetishtirish uchun mini ferma

G'amxo'rlik qilish kerak bo'lgan keyingi narsa - o't baliqlarini ko'paytirish uchun uskunalar sotib olish. Standart yopiq konturli suv ta'minoti tizimiga nima kiradi?

ramka hovuzi,
tozalash nasosi,
shamollatish uchun kompressor,
avtomatik oziqlantiruvchi.

Bektir baliqlarini etishtirish uchun uskunalarning yakuniy narxi hovuz hajmiga, qo'shimcha tanklar mavjudligiga va sun'iy suv omborining jihozlanish darajasiga qarab o'zgaradi. Agar minimal ko'rsatkichlarni hisobga oladigan bo'lsak, unda uskunani sotib olish tadbirkorga 10 000 rublni tashkil qiladi. Ammo paket kichik hovuzni o'z ichiga oladi, ya'ni kamroq foyda bo'ladi. Ammo to'laqonli o'stiruvchi va boqish zavodini jihozlash uchunmi? kamida 500 000 rubl sarflashingiz kerak bo'ladi.

Qafaslarda o't baliqlarini ko'paytirishga qaror qilganlarning ko'pchiligi mustaqil ravishda kichik hovuzlar quradilar yoki oddiy komponentlar bilan uy qurilishi hovuzlarini o'rnatadilar. bu holda, hech qanday professional uskunani sotib olishingiz shart emas.

Uskunani sotib olayotganda, baliqlarni ko'paytirish uchun filtrlar va nasoslar alohida e'tibor talab qiladi. Baliqning sifati ushbu komponentlarga bog'liq.

Fry sotib olish

O'z biznesingizni boshlash uchun siz mersin baliqlarini sotib olishingiz kerak. Va "xom ashyo" ni sotib olishga juda mas'uliyat bilan yondashish kerak, chunki past sifatli qovurdoq juda sekin o'sishi va tez-tez kasal bo'lib qolishi mumkin. Fry narxi har xil bo'lishi mumkin - barchasi ma'lum bir mintaqaga bog'liq. Ekish materialining minimal narxi 800 rubl / kg.

Qovurilgan go'shtni sotib olishdan tashqari, yana bir variant bor - kattalar sifatida ko'paytirish uchun baliq sotib olish. Ammo bu holda siz sotib olayotgan baliq qanchalik sog'lom ekanligini aniqlashga yordam beradigan maxsus bilimga ega bo'lishingiz kerak. Kasal shaxslarni sotib olish xavfi juda yuqori.

O'stirish uchun qanday oziq-ovqat mos keladi?

Baliqlarning faol o'sishi uchun ularga to'g'ri ovqatlanish kerak. Yem sotib olishda hech qanday muammo bo'lmasligi kerak, chunki bozorda juda ko'p takliflar mavjud.

Baliqlar uchun oziq-ovqatga qo'yiladigan asosiy talablarni aniqlash mumkin:

Ovqat pastki qismga asoslangan bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat kuchli hidga ega bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat suvda tez erimasligi kerak.
Ovqat suvda shishishi kerak.

Oziqlantirish stavkalari baliqning yoshi va hajmiga bog'liq.

O'simlik baliqlarini uyda etishtirish foydali bo'lishi uchun ular o'sishi kerak. Faol o'sish muvozanatli dieta mavjudligida kuzatiladi, unda quyidagilar mavjud:

oqsil,
tola,
yog'lar,
lizin,
fosfor.

Baliq yetishtirish biznesi qanchalik foydali?

Biznesga kiritilgan barcha investitsiyalar, amaliyot shuni ko'rsatadiki, 1 mavsumda to'liq to'lanadi. Va bu erda biznes turli yo'llar bilan qurilishi mumkin:

baliq sotish (yangi yoki qayta ishlangan),
ikra sotish,
qovurilgan go'sht sotish.

Ikra uchun baliq yetishtirish va yangi baliq go‘shtini sotish tadbirkorga katta foyda keltiradi. Fry ortiqcha ekish materiali bo'lsa sotiladi.

Odamlar baliq va ikra sotib olishlari mumkin:

ulgurji omborlar,
xususiy shaxslar,

Uyda sekretar baliqlarini etishtirish munosib daromad keltirishi mumkin, chunki ichki bozorda tayyor mahsulot kamida 400 rubl / kg narxda sotiladi. Shu bilan birga, 1 kg mersin baliqlarini etishtirishning o'rtacha narxi ≈250-300 rublni tashkil qiladi. Agar baliqlarni hovuzlarda sun'iy ravishda etishtirish uchun 30-50 000 (uskunalar, em-xashak, qovurdoqlar, yakka tartibdagi tadbirkorlarni ro'yxatdan o'tkazish) investitsiyalari talab etilsa, 500 g gacha yetishtirilgan baliqlarning hammasi sotilsa, barcha xarajatlarni atigi o'nlab qoplash mumkin. olti oy.

Baliqlarning go'shti va ikralariga talab doimiy ravishda yuqori. Aksariyat turlar Qizil kitobga kiritilgan va davlat muhofazasida - ularni tabiiy manbalarda baliq ovlash taqiqlangan.

Bu qimmatbaho turni oddiy suv havzalarida ko'paytirish mumkin bo'lmaydi, chunki u faqat kislorod bilan boyitilgan toza suvda, suv va havoning tegishli haroratida ko'payadi. RASda mersin baliqlarini etishtirishning zamonaviy texnologiyasi bu muammoni hal qiladi, bu esa deyarli uy hovuzlarida qovurish imkonini beradi.

Dizayn

RAS - bu sun'iy sharoitda o't, sterlet, alabalık, beluga va boshqa navlarni ko'paytirish uchun mo'ljallangan yopiq suv ta'minoti qurilmasi.

O'rnatish quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Dumaloq yoki to'rtburchaklar hovuzlar. Mobil polipropilen, statsionar va estrodiol hovuzli modellar mavjud. Chuqurlik va diametr o'lchamiga qarab o'zgaradi.
Kislorod generatori va bosim sensori.
Har xil turdagi suvni tozalash uchun filtrlar.
Ozonizator va flotator.
Sirkulyatsiya pompasi.
Havo kompressori.
Dezinfektsiyalash uchun UV lampalar.
Suvni isitish va sovutish tizimlari.

Ish printsipi

Agregatlar oqimli suv ta'minoti tizimidan ishlaydi. Suv oldindan tozalanadi, kislorod bilan boyitiladi va oqimlarda hovuzlarga etkazib beriladi. Bu suyuqlikni imkon qadar kislorod bilan to'yintirish uchun kerak.

Biroz vaqt o'tgach, rezervuardagi suv tozalanadi va kislorod bilan qayta to'yingan. Biroz vaqt o'tgach, suvning bir qismi kanalizatsiyaga oqadi va uning o'rnini suv ta'minoti tizimidan pompalanadigan yangi suyuqlik egallaydi. Va shuning uchun - aylanada.

RAS ning afzalliklari

RAS texnologiyasining alabalık va boshqa bakır baliqlarini yetishtirishdagi asosiy afzalligi shundaki, o‘rnatish mavsumdan qat’iy nazar baliq o‘sishi uchun optimal harorat sharoitlarini saqlab turadi.

Optimal suv harorati +20 daraja. Tabiiy suv havzalarida suv harorati pasayganda, baliq o'sishi to'xtatiladi. Sun'iy qurilmalarda naslchilik butun yil davomida mumkin.

Baliq baliqlarining qiymati ikra hisoblanadi. Tabiiy muhitda ularning balog'atga etish davri 9 yoshdan 15 yilgacha davom etadi, o'rnatishda u 4-5 yoshda sodir bo'ladi. RAS yordamida bu jarayon tezlashadi - birinchi tuxumni 5-6 yil ichida olish mumkin.

Hech kimga sir emaski, baliq sotishdan daromad olish uchun yetishtiriladi. Restoranlar fermalardan og'irligi 0,5 kg va undan ko'p bo'lgan o'tir baliqlarini sotib oladi. Sun'iy sharoitda ular 8-9 oy ichida o'stirilishi mumkin - bu maqsadlar uchun eng oddiy yopiq suv ta'minoti qurilmalarining kuchi etarli.

Kilogramm o'stirish uchun sizga 100 litr suv kerak bo'ladi. Tabiiy sharoitda bu ko'rsatkich bir necha baravar yuqori.

Zamonaviy RAS har qanday iqlim sharoitida, shu jumladan shimoliy hududlarda ishlash uchun javob beradi.

Kamchiliklar

Har qanday biznes singari, buning ham o'z xavfi bor. Asosiylaridan biri moliyaviy. Tadbirkor RASni sotib olishi va ulashi va qovurdoq sotib olishi kerak. Minimal soni 10 ming kishini tashkil qiladi, chunki o'lim darajasi ko'pincha qovurilganlarning umumiy sonining 50-60% ni tashkil qiladi. Va bu mutaxassislarning tavsiyalariga to'liq rioya qilish, normal o'sish va rivojlanish uchun zarur bo'lgan iqlim sharoitlarini saqlab qolish shart.

Texnikalar

Tadbirkorlar RASda ostir baliqlarini yetishtirishning 3 ta texnologiyasidan foydalanadilar:

Kiselev usuli;
Krasnoborodko usuli;
ikra uchun naslchilik.

Kiselev usulida baliq etishtirishda siz yiliga ikki marta hovuzlarni baliq bilan to'ldirishingiz kerak bo'ladi. "Catch" ham yiliga ikki marta uchrashadi. Siz ko'proq miqdorda baliq olasiz, lekin siz katta namunalarga ishonmasligingiz kerak. 6 oy ichida katta alabalık yetishtira olmaysiz.

Krasnoborodko usuli bu borada afzalliklarga ega, chunki u suv omborini baliq bilan bir martalik zahiralash va kichik baliq partiyalarini vaqti-vaqti bilan ovlashni o'z ichiga oladi. RAS dezinfektsiyalash va filtrlash elementlari bilan jihozlangan, shuning uchun texnikani qiyinchiliksiz amalga oshirish mumkin.

Ikra olish uchun baliq etishtirish alohida qimmat texnika hisoblanadi. Rejani amalga oshirish uchun tadbirkor avtonom tarzda ishlaydigan 2 ta RASni o'rnatishi kerak. Birinchi o'rnatish chorva mollari uchun, ikkinchisi - selektsionerlar uchun mo'ljallangan.

Eng oddiy bo'lib, aksai bester, bakır duragayidir. U qarindoshlariga qaraganda tezroq rivojlanadi va yaxshi hosil beradi. Birinchi marta urg'ochilar o'z vaznining 8% ga teng hajmda tuxum beradi, ikkinchi va keyingi marta esa - o'z vaznining 20% gacha. Bu klassik o'stirilgan baliqlardan olinadiganidan ikki baravar ko'pdir.

Oziqlantirish

Tabiiy muhitda baliqlar mustaqil ravishda oziq-ovqat topadilar - suv o'tlari, mollyuskalar, hasharotlar. Sun'iy sharoitda yetishtirilganda qovurilgan va kattalar baliqlari maxsus oziq-ovqat talab qiladi. U shaxsning yoshi va hajmiga qarab tanlanadi.

Oddiy rivojlanish va hayotiy funktsiyalarni ta'minlash uchun oziq-ovqat kaloriyalarda yuqori bo'lishi kerak. Ba'zan unga qiyma baliq qo'shiladi yoki hovuzga qovurdoq qo'shiladi.

Xizmat

O'rnatishlar to'liq avtomatlashtirilgan, shuning uchun ularga texnik xizmat ko'rsatish minimal xodimlarni talab qiladi - 10 tonna baliq oviga 2 operator hisobiga.

Sun'iy sharoitlarda jadal o'sish tizimning yashash muhitining belgilangan parametrlaridan chetga chiqishga darhol javob berishi va iqlim sharoitini kechayu kunduz nazorat qilish imkoniyati bilan izohlanadi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, fermer har yili bir kubometr suv uchun 100 kg gacha mahsulot oladi va o'rnatishga qo'yilgan sarmoyalar biznesni boshlaganidan keyin 3-4 yil o'tgach o'zini oqlaydi.