Корейские поросята содержание. Разоблачение вьетнамских и корейских свинок. Беременность и роды

Корейская порода свиней принадлежит к вислобрюшному травоядному виду. Порода «Корейские свиньи» существует достаточно давно. Впрочем, в отечественной литературе по животноводству первые упоминания об этих парнокопытных прослеживаются лишь в конце 90-х годов. В то время российские специалисты заметили, что такие животные - выгодное приобретение для фермерского хозяйства. Постепенно порода становится всё более распространенной в сельском хозяйстве России.

Несмотря на название породы, ее настоящее место происхождения - Китай. Именно там обитал предок корейской свиньи - дикий кабан. Со временем китайцы приручили его и одомашнили. Постепенно внешность и характер кабана изменялся. Как результат - получилась идеальная сельскохозяйственная порода, которая встречается теперь в фермерских хозяйствах по всеми миру.

Корейские свиньи имеют очень питательное, вкусное сало и нежное мясо, в которых не содержится холестерина. Эти продукты высоко ценятся гурманами, да так, что последние готовы отдать за деликатес немалые деньги.

Толщина жира между прослойками мяса составляет 5-8 см.

Китайский дикий кабан — предок корейской свиньи

В отличие от многих других пород, выращивать таких хряков не составляет труда. Даже по сравнению с обыкновенными свиньями, это гораздо выгоднее, экономичнее и совершенно не хлопотно.

Эти животные очень неприхотливы, чистоплотны и не имеют резкого запаха. У них живой, дружелюбный характер, они подвижны и умны. Агрессивность им не свойственна.

Подобно домашним животным, корейских свиней можно приучить к базовым командам - например, справлять нужду на отведенной для этого территории. Возможно, поэтому любители домашней экзотики все чаще заводят корейского хряка в качестве домашнего питомца.

Выгода разведения корейской свиньи

Впрочем, эти животные больше подходят для сельского хозяйства. Фермерам выгодно их разводить по нескольким причинам:

хороший приплод. За один год от свиноматки можно получить не менее 25 поросят. В живой массе они дают около 3 тонн мяса;
можно случать животных уже с 8 месяцев. Охота за противоположным полом у представленного вида кабанов начинается уже через пару месяцев. Однако раньше указанного времени случать их не рекомендуется;
не требуют особого ухода. Поросята быстро развиваются, и уже спустя 3 часа после рождения не нуждаются в особом внимании. Масса новорожденного - 300-500 грамм;
внушительный вес хряка. В среднем за пол года он набирает порядка 80 кг. При желании и хорошем кормлении можно достигнуть отметки на весах в 200 кг. При этом даже у самых увесистых экземпляров жировая прослойка минимальна. Большую часть веса составляют мышцы;

редко болеют. В отличие от обычных пород, эти особи имеют высокий иммунитет к распространенным заболеваниям. Поэтому корейские животные не требуют каких-либо специфических прививок;
не нужны большие затраты на кормление. Свинья может питаться обычным разнотравьем, наподобие коровы. Также она ест овощи и фрукты. У нее чувствительный нюх, что позволяет найти еду где угодно. Несмотря на малокалорийный рацион, корейская свинья хорошо набирает вес;
можно использовать мясо в раннем возрасте. Кабана забивают уже с 3 месяцев. В этом случае получают особо вкусный вид мяса - розовую поросятину. При этом отход после забоя составляет всего 10%. К примеру, полугодовалый хряк с массой 68 кг имеет отход 6 кг;
долгожители. В хороших условиях и при достойном уходе животное может жить до 18 лет;
хорошо приспосабливаются к любым условиям. Порода быстро адаптируется и к влажному юго-восточному климату, и к суровым холодам Европы;
хорошая родовая память. Благодаря этому, корейские животные избегают употребления ядовитых растений. Риск отравления и заболеваний в разы снижается.

В отличие от других собратьев, корейская свинья не будет рыть землю носом или купаться в грязи. Данная порода абсолютно равнодушна к этим занятиям. Аккуратность - основная черта характера.

Внешность породы

Корейского хряка легко опознать. У него специфический внешний вид, который отличает от прочих собратьев. Так, он значительно крупнее других. Телосложение беконного типа. Корейские поросята и взрослые хряки имеют следующие особенности:

У новорожденных живот значительно провисает, а у взрослых - касается пола.
Спина и грудная клетка расширенные.
Длина туловища - 1 м-1,5 м.
Морда приплюснутая, сморщенная.
Лапы более короткие по сравнению с обычными степными животными.
Кожа обладает черным окрасом или видоизмененным оттенком. Могут быть небольшие пятна на голове или возле копыт. В некоторых пометах встречается расцветка дикого кабана (темно-рыжий в полоску).
Уши маленькие, торчат вверх.
У таких кабанов большая, мопсовидная голова и крупные клыки. Во взрослом возрасте их длина достигает 10-15 см.
На теле жесткий и длинный ворс длиной до 20 см. Особенно явная растительность прослеживается от шеи до крупа. В народе его называют «ирокез».

По такой щетине можно определить настроение животного. Если ворс направлен вверх, это означает, что он напуган или радуется.

Из-за коренастого телосложения и большого веса эти парнокопытные неуклюже передвигаются. Однако это не мешает им постоянно двигаться. Это еще одна отличительная особенность породы.

Корейский боров впечатляет своими размерами, но он не представляет угрозы для человека благодаря своему дружелюбному характеру.

Видео — Внешний вид корейской свиньи с поросятами

В данном видео можно увидеть на конкретном примере, чем отличается корейское поголовье от обычного.

Корейцы и вьетнамцы - в чем различие пород?

Многие животноводы путают эти две породы. Новорожденные животные действительно имеют внешние сходства. Это объясняется тем, что у них общая родина - Китай, а также общие предки.

Оба представителя в младенческом возрасте обладают темным окрасом и коренастым телом. Однако в процессе их роста различия становятся явными. Вьетнамцы не вырастают большими, в отличие от корейских представителей.

В детстве корейская и вьетнамская свиньи похожи

Не редко их скрещивают, и получают помесь с не самыми лучшими качествами. На этот факт стоит обратить особое внимание животноводам, которые всерьез решили заняться разведением корейских хряков. Ведь поместные животные не такие плодовитые, а их масса, как правило, не превышает 50 кг.

И даже чистокровная вьетнамская порода не принесет значительного дохода фермерству. Она создана как декоративная, и не набирает большого веса. Таких свиней чаще используют в качестве питомцев или содержат в зоопарках и цирках. Они очень чувствительны к сквознякам и температурным перепадам, поэтому их тяжело содержать в сельском хозяйстве.

Вьетнамская свинья имеет гладкий нос и уши как у домашней свиньи

Селекционеры нацелены усовершенствовать породу и создать более крупных особей, однако пока что их исследования не принесли значительных результатов.

Отличить корейских поросят от вьетнамских в первые несколько месяцев очень сложно. Чтобы не перепутать, эксперты советуют присматриваться к морде. Корейская особь будет более морщинистой, особенно у рыльца. Вьетнамские новорожденные имеют ровную морду и более узкий разрез глаз.

Лучший возраст для покупки поросенка - 2 месяца.

Крупные части лица и тела, а также морщинистый нос — отличительные особенности корейского поросенка

Питание корейских хряков

Опытные животноводы классифицируют корейских свиней как травоядных. Большинство специалистов сходятся на мнении, что этот вид животных - вегетарианцы.

Всеядность представленной породы в разы облегчает и удешевляет ее содержание. В условиях села или фермы можно оставить свинью на пастбище, и она самостоятельно найдет себе пищу в виде травы. Она может есть различные сорняки, разнотравья, остатки фруктов и овощей.

Особо ценный корм - отходы зернотоков.

Перечисленные ингредиенты настолько питательны для организма этого животного, что нет необходимости варить специальные сорта кормов. Впрочем, опытные специалисты советуют прикармливать молодняк комбикормами для лучшего эффекта. Подходящий комбикорм можно сделать самостоятельно.

Важно следить, чтобы свинья не голодала. Она ест мало, но часто. Кормушка всегда должна быть полной, а в поилке должна быть чистая вода. Впрочем, и перекармливать нельзя. Если хряк будет переедать, есть риск ожирения, что приводит к сокращению продолжительности жизни.

Должно быть сбалансированным и полноценным. В пище должно быть много клетчатки. В период откармливания в питании может быть до 50% грубых сортов корма.

В летнее время основной рацион корейского борова составляет трава, кусты и различная растительность. Можно давать измельченную тыкву и кабачки. Подойдут также измельченные зерновые корма (отруби). Если необходимы особенно высокие приросты, можно использовать калифорнийских червей в качестве прикорма. Их нужно разводить в свином навозе. При таком кормлении молодняк набирает за месяц вес до 10 кг.

Зимой 70% рациона - это сено, измельченные стебли и кукурузные початки, корнеплоды и тыква. Еще 30% — зерновые отходы, каштаны, желуди, горох. Они служат для парнокопытных в качестве витаминов.

Единственная трава, которую не стоит давать в употребление - это клевер. Он плохо усваивается в организме.

За месяц до убоя животного следует откармливать зерновым кормом в пропорции 300 г на сутки.

Сено — важная часть рациона

Оптимальное количество поголовья для разведения породы - 3-4 свиноматки и 1-2 хряка.

Динамика набора веса корейского хряка.

Таким образом, корейских свиней содержать выгодно, так как не нужно тратить средства на закупку каких-либо специальных кормов. В качестве питания подойдут практически любые отходы. К тому же, они обладают достаточно хорошим иммунитетом, что избавляет от многих проблем в уходе.

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Обустройство жилища

Учитывая габариты корейских свиней, загон должен быть большого размера. Помещение для жилья лучше строить из газоблоков или из кирпича. Пол нужно забетонировать - так будет проще убирать в загоне. Впрочем, часть территории нужно покрыть деревянным настилом - животные используют его в качестве места для сна.

В хлеву должна быть обустроена хорошая вентиляционная система. Если туда не будет поступать свежий воздух, свинья может заболеть.

В зимнее время животноводы советуют утеплять помещение. Чтобы стало теплее, нужно обшить здание теплоизоляционным материалом и подстелить на пол сено.

Также в жилище свиней обустраивают слив. Он необходим для поддержания чистоты, что является очень важным фактом.

Лучше всего, если жилое помещение будет поделено на зоны. На каждом участке обустраивают кормушки, поилки и слив. Таким образом разделяются взрослые особи, свиноматки и новорожденные. На одного самца необходима территория не менее 3 метров. Для самки - от 4 метров.

Также на территории жилища стоит установить несколько деревянных столбов. Их нужно глубоко вкопать. С помощью столбцов животные смогут чесать себе спины, что доставляет им удовольствие.

Кроме этого, в загоне не обойтись без бассейна. Ведь это очень аккуратная порода. В качестве бассейна может послужить обычная яма, вырытая на 2 метра вглубь. Она необходима для купания. Таким образом представители породы смывают грязь, охлаждаются и избавляются от насекомых на теле.

Корейских свиней нужно регулярно выгуливать на свежем воздухе в теплое время года. Можно прикрепить к загону не большую территорию, огражденную забором, чтобы животные смогли дышать свежим воздухом. Одной свинье необходима 1 сотка земли. Чтобы не пекло солнце, можно установить навес.

Разведение породы

Корейское поголовье очень рано достигает половой зрелости. Самка - в возрасте 3 месяцев, а кабан - в 6 месяцев. Но для качественного выводка первое спаривание не рекомендуется делать раньше, чем паре исполнится 7-8 месяцев. При этом вес молодой свиньи должен составлять 30-35 кг, а хряка - 30 кг. Иначе поросята могут родиться слабыми и в дальнейшем будут плохо набирать вес. Существует несколько явных признаков, которые свидетельствуют о готовности животного к спариванию:

в поведении появляется беспокойство,
появляются выделения из влагалища,
половая петля набухает.

Чтобы произошло спаривание, хряка подсаживают в загон к свиноматкам и оставляют его там на несколько дней. Беременность у корейской свиньи, как и у обычной, длится 3,5 - 4 месяца, то есть в пределах 115-120 суток. Как правило, период супоросности проходит без особых сложностей. Беременную самку в это время нужно кормить несколько интенсивнее. В рационе, помимо трав, обязательно должна быть пища, богатая витаминами. В поилке постоянно должно быть много питьевой воды. В распорядок дня следует добавить ежедневные прогулки под открытым небом.

Если свинья на первых стадиях беременности ведет себя беспокойно или отказывается от еды, необходимо пригласить ветеринара.

При разведении нельзя использовать для спаривания близких родственников - это может негативно отразиться на здоровье потомства. Чтобы такого не произошло, следует разделять свиноматок и хряков не позднее, чем в 2 месяца.

Лучше всего производить спаривание с боровами, завезенными с других областей. Это поможет избежать вырождения породы.

За неделю до родовой деятельности самка ведет себя неестественно. Она нервничает, не находит себе места и начинает обустраивать уголок, где в скором времени будет находиться потомство. В день родов животное полностью отказывается от еды, а из молочных желез вытекает жидкость белого цвета - молозиво.

Перед родовым процессом хлев необходимо подготовить. Его следует вычистить от отходов, настелить свежую солому, налить воды.

Некоторые фермеры считают, что лучше не вмешиваться в естественный процесс родов. Однако зачастую во время опороса самке может понадобиться помощь человека. Поэтому под рукой нужно иметь йод, ножницы и вату. Опорос продолжается 3-5 часов. Верный признак того, что роды закончились - когда вышла плацента, в которой находилось потомство. Пуповину нужно перерезать и тщательно обработать антисептиком.

Обязательно нужно быстро убрать послед, так как свинья может его съесть, в это может вызвать проблемы со здоровьем.

Как только родовая деятельность закончится, рекомендуется пригласить ветеринара, чтобы он сделал новорожденным необходимые прививки. Чаще всего им сразу дают профилактические препараты против глистов.

За первую беременность свинья может выносить и родить 5-10 поросят. Чистопородная корейская свиноматка на 2 году жизни дает до 20-24 новорожденных. Средний помет составляет 12 голов. Одна свинья в год может дать 24-27 поросят, опорос - 3-4 раза в год.

Видео — Молодое потомство и условия быта корейских свиней

Правила ухода за поросятами

Как только поросята родятся, нужно тщательно прочистить их от слизи. Особенное внимание следует уделить дыхательным путям.

Также нельзя забывать - в первый час жизни новорожденным обязательно нужно поесть, иначе они погибнут.

После родов матери и поросятам понадобится укромный угол. Поэтому им нужно обустроить отдельное помещение, которое будет просторным и сухим. Температура воздуха должна быть не более +30 градусов.

Кормушку для пищи следует поставить не с краю, как обычно, а посредине загона. Это необходимо, чтобы все поросята получили доступ к еде. Иначе - между ними возникают конфликты и срабатывает правило естественного отбора. Таким образом, более слабые особи получают увечья.

К слову, определить уровень здоровья поросят можно уже через пару дней после их рождения. Нужно внимательно осмотреть несколько представителей и обратить внимание на следующие факты:

наличие хорошей мышечной массы;
широкие, устойчивые конечности;
широкая голова с легким изгибом носа;
сухой хвост;
упругое туловище;
блестящие, чистые глаза;
хороший аппетит.

У корейских свиней очень развит материнский инстинкт, поэтому после родов самка может ухаживать за выводком без участия человека. Впрочем, помощь все же понадобится, так как на всех поросят не хватит молока матери. Поэтому очень важно оставить столько новорожденных, сколько сосков у свиноматки. Иначе они могут навредить ослабленной матери. Остальных поросят должен кормить человек. Для этого подойдет переваренное молоко, разбавленное с обычной водой. Соотношение жидкости - один к одному.

Дополнительные проблемы могут возникнуть, если у матери после родов не появилось молозиво, ведь в организме поросят в первые дни не хватает собственных питательных веществ. В этом случае понадобится прикормка молоком всех новорожденных.

Не зависимо от наличия материнского молока у самки, существует определенный график кормления поросят:

Первые несколько дней кормление должно повторяться через каждые 2-3 часа. Давать только прогретое молоко.
Спустя неделю после рождения в питание можно добавлять прикорм. Желательно, чтобы это были поджаренные зерна ячменя, жидкая болтушка с добавлением костной муки, мела и красной глины.
На 11 день жизни в рацион добавляют базовый комбикорм.
Через 2 недели можно постепенно кормить подросшее потомство фруктами и овощами. В зимнее время в качестве дополнительной еды используют отходы с производства муки и корнеплоды.
Через 20-25 дней поросята уже едят то же, что и взрослые. Их организм хорошо воспринимает свеклу, яблоки, кабачки, траву и сено. В возрасте 1 месяц их полностью отучают от молока.

Корейские свиньи — очень заботливые матери

Различия между представителями породы

Чистокровные представители корейской породы свиней отличаются крупным телосложением и темным окрасом. Впрочем, особи всё же не идентичны между собой. Значительные различия имеют самцы и самки:

в отличие от свиноматок, у взрослых хряков вырастают длинные и толстые клыки;
шерсть у свиньи более длинная и густая, чем у борова. У последних волосяной покров напоминает щетину;
ирокез между ушами и вдоль спины наблюдается у представителей мужского пола;
хряк более крупный и спокойный, самка - энергичная.

К тому же окрас животных данной породы также может быть различным. Самый распространенный цвет - черный. Однако не редко бывает темно-коричневый оттенок. Реже встречается комбинация белого и черного.

Некоторые особи отличаются меньшими габаритами, нежели его собратья. Это происходит в тех случаях, когда потомок появился на свет в результате спаривания родственных представителей.

Чтобы уберечь себя от покупки подобных особей, перед приобретением нужно обратить внимание на несколько моментов:

нельзя покупать одну пару поросят с общего помета;
не стоит брать поросенка, если продавец использует одного кабана для нескольких самок;
стоит потребовать у продавца, чтобы он показал родителей молодняка;
если продавец предлагает поросенка с весом 3,5 кг и утверждает, что ему всего 1 месяц, можно потребовать показать свиноматку. Если у нее нет набухших молочных долей и отечности, значит поросенок старше 1 месяца;
следует внимательно рассмотреть поросенка. Он должен иметь здоровый вид и соответствовать всем параметрам породы.

Корейская порода и российские холода

У взрослой корейской свиньи очень стойкий иммунитет. Она без особых сложностей адаптируется даже к сильным холодам. Как только наступает осень, свиньи покрываются более жестким и густым шерстяным покровом. Это не позволяет им замерзнуть. К тому же, они хорошо согреваются за счет своей подвижности. Некоторые фермеры выгуливают животных даже по снегу.

Впрочем, это не означает, что хлев не нужно утеплять. В зимнее время пол лучше обильно застелить соломой.

К тому же, в совсем юном возрасте корейская порода еще не может отрастить длинную шерсть. Поэтому ночью поросят нужно греть под специальной лампой. Днем их греет свиноматка. Также нужно следить, чтобы в хлеву не было сквозняков.

Цены на кнопочные поилки для свиней

Кнопочная поилка для свиней

Выводы

Итак, корейские свиньи - это хорошее приобретение для предприимчивого фермера. Эта порода имеет явные преимущества по сравнению с другими представителями парнокопытных.

Корейский хряк травоядный, а это означает, что можно значительно сэкономить на корме. Не нужно делать множество прививок. Также не требуется слишком часто убирать в хлеву, так как эти животные достаточно чистоплотные.

Благодаря хорошей защитной системе организма, представленный вид живет долго и без болезней, быстро набирает вес и хорошо его сохраняет.

Плодовитость породы обеспечит фермера хорошим приплодом, что гарантирует ему дополнительные доходы. При этом в особом уходе не нуждаются даже новорожденные.

Но самый главный плюс корейского кабана - качество мяса и сала. Он обладает наивысшими гастрономическими качествами. А значит, продукция представленной породы стоит гораздо выше обычной.

Все эти преимущества обеспечивают всё больший спрос на корейских свиней среди тысяч животноводов.

Удивительно, что корейские свиньи родом из Китая. В прошлом жители этой страны одомашнили дикого кабана – прародителя этой породы. Ее выращивают и разводят в сельском хозяйстве для получения мясной продукции. Однако по отзывам можно встретить людей, которые считают этих животных декоративными. Но это не правильно. Эта особь – мясная, именно поэтому очень ценится во многих странах, а также нравится тем, что неприхотлива и плодовита.

Особенности внешнего вида

Корейская порода свиней легко распознается среди других. Внешний вид ее довольно специфический – беконный. Новорожденные поросята хоть и совсем крошечные, но сразу очень крепкие. По прошествии нескольких месяцев у них отмечается провисший живот — их характерная особенность, мешающая полноценно передвигаться. Но это одна из причин того, что мясо вкусное и нежное.

Также к другим чертам взрослых свиней относятся:

приплюснутая сморщенная морда и мопсовидная голова;
живот, который касается земли, и короткие лапы;
окрас черный (редко темно-рыжий), но иногда встречаются пятна другого оттенка;
уши не обвисшие, маленькие;
у кабанов имеются клыки, которые вырастают до 10-15 см;
жесткий ворс, особенно в районе холки, может достигать 20 см.

Свиньи этой породы вырастают в длину до 1-1,5 м. Все телосложение можно назвать коренастым. Большой вес, который достигает 200 кг, не позволяет быть ловкими и быстрыми. Поросята, скорей, неуклюжи и медлительны. Сложно поверить, но гиганты с такой устрашающей внешностью имеют вполне дружелюбный характер и не опасны для человека.

Положительные моменты

Корейские свиньи практически всегда, за исключением единичных случаев, выращиваются для получения мяса. Вес, который, порой, достигает нескольких центнеров, дает мышечная масса. Жир присутствует в минимальном количестве, его толщина может колебаться от 5 до 8 см. Но и в мясе, и в сале этой породы не содержится холестерин, и эта продукция считается деликатесной.

Также к преимуществу можно отнести и то, что животные очень умные. При желании они легко обучаются простым командам и действиям. К примеру, их можно научить ходить в туалет в одном и том же месте. К тому же свиньи корейской породы чистоплотны и равнодушны к грязевым ваннам и рытью земли носом.

Свиньи не агрессивны и позволяют за собой ухаживать без проблем. При добросовестном содержании они могут прожить до 18 лет, а это неплохой показатель. Поросята корейской породы могут приспосабливаться к разным условиям. Они не привередливы – могут проживать и в холодной, и в теплой климатических зонах.

Есть у них еще один плюс. Представители породы отличается родовой памятью. Это значит, что животные не употребляют в пищу вредные, ядовитые растения, тем самым защищают себя от отравления. Корейских свиней смело можно оставлять на пастбище летом для самостоятельного выпаса.

Жизнь на приусадебном участке

Корейские особи крупные и поэтому им необходимо просторное жилье, так как это еще и гарантия хорошего набора веса. Помещение может быть из газоблоков или кирпича с бетонным полом. Место для сна можно оснастить деревянным настилом – это создаст дополнительное тепло. Также в холодное время стены обшивают теплоизоляционными материалами и на пол стелют солому. Нельзя обходиться без вентиляции – свежий воздух способен защитить поголовье свиней от болезней.

Обычно помещение для животных делят на зоны – место, где обитает свиноматка, территория для взрослых особей и для новорожденных поросят. Последним в первую неделю жизни обязательно нужно обеспечить тепло в 20-30 градусов. Обязательно каждый участок оснащается кормушкой и поилкой. Иногда в хлеву делают сливы. Также в загоне устанавливают деревянные столбы для того, чтобы свиньи могли почесать спину.

Еще для комфортного содержания можно соорудить бассейн, выкопав яму в земле. Но какой-либо емкости в виде корыта тоже будет достаточно. Эта порода очень аккуратная и любит купаться, тем самым удаляя с себя грязь и насекомых. Прилегающая к загону территория должна служить зоной выгула животных. На одну особь достаточно 1 сотки земли. Там же устанавливают навес, который защитит поросенка от солнца.

Если свиньи и кабаны корейской породы будут активно двигаться, но достаточно сытно питаться, то это поспособствует активному приросту мышечной массы, а нахождение в загоне без движения нежелательно.

Качественное кормление

Корейские свиньи относятся к травоядным животным, но они, как и все их собратья, не знают меры в еде и склонны к ожирению. Для получения качественной мясной продукции этого нельзя допускать. В летнее время поросятам желательно проводить весь день на пастбище, если есть такая возможность. Они будут питаться травой и гулять. Уже к полугоду вес обычно достигает 60-70 кг, хотя их пища не калорийна. В этом возрасте мясо поросят особенно нежное и вкусное.

Также для получения качественного продукта можно давать свиньям кормосмеси (комбикорм), в которых будет достаточно калорий. Рацион поросят должен быть сбалансированным и обязательно свежим. Только так обеспечится здоровый прирост массы. Подробнее о питании читайте в статье , так как эти породы обе выходцы из Азии, то их питание не отличается друг от друга.

Зеленые, растительные корма должны быть в преимуществе у корейских поросят, особенно летом. Однако, такую пищу, как клевер, кормовую свеклу или солому, а также другие грубые корма, свиньи усваивают плохо. В зимнее время подойдет смесь зерновых культур (особенно ячмень), а отходы зернотоков особенно полезны. В этот период к пище добавляют также каштаны, желуди, горох в качестве витаминов.

При правильном кормлении даже особенно крупный кабан будет иметь мясо с небольшой прослойкой жира. В идеале взрослая особь должна в сутки набирать до 550 г.

Поросята корейской породы непривередливы в еде. Животным можно давать тыкву, кабачки, отруби. Некоторые фермеры разводят в навозе калифорнийских червей и используют их в качестве прикорма для более быстрого набора веса свиней.

Беременность и роды

Уже с четырех месяцев корейские поросята готовы спариваться, но лучше подождать хотя бы до восьмимесячного возраста, чтобы потомство было крепким. При этом вес кабана и свиньи должен быть не менее 30-35 кг.

Хряка закрывают в загоне со свиньей, которая готова спариваться, на несколько дней. Если все проходит удачно, то наступает беременность, которая длится до 4 месяцев. В период супоросности свинью нужно обильно кормить и давать витамины. Она должна выгуливаться ежедневно. Ни в коем случае к спариванию нельзя допускать близких родственников, а лучше всего самца привезти из другого региона или района.

Процесс опороса длится до 5 часов, до момента выхода плаценты, которую сразу убирают, чтобы свиноматка ее не съела. Рождение поросят проходит самостоятельно, но иногда требуется помощь фермера или ветеринара. При этом нужно взять ножницы, йод и вату, для перерезания и обработки пуповины.

Уход за поросятами

Свиноматка корейской породы способна в одном помете принести до 10 поросят и при этом быть хорошей родительницей, которая проявляет заботу о них. Новую свиную «семью» нужно поселить в укромное место, где тепло и сухо.

Под свиноматкой нужно оставлять столько малышей, сколько у нее есть сосков. Остальных можно докармливать самостоятельно (молоко с водой – один к одному), иначе самку можно переутомить. Когда поросята научатся кушать из кормушки, то ее нужно установить посередине загона, чтобы еда доставалась всем.

Прикорм начинается с 8 дня жизни поросят. Это могут быть обжаренный ячмень, болтушка с костной мукой, мелом и красной глиной. С 11 дня можно вводить комбикорм. Еще через 14 дней добавляют фрукты и овощи. Зимой хорошо кормить молодняк отходами мучного производства и корнеплодами. На 26 день от рождения молодые особи переходят на обычную еду, куда могут входить трава, кабачки, яблоки.

По прошествии месяца после рождения от молока всех отучают. При правильном питании молодняк корейской породы обычно набирает от 10 кг массы.

Выбор поросенка

Если произошло спаривание родственных особей, то поросята могут родиться слабыми и мелкими. При приобретении свиньи корейской породы нужно правильно выбирать молодняк. Опытные свиноводы не рекомендуют приобретать из одного помета мужскую и женскую особь. Также плохо, когда в хозяйстве один хряк на несколько самок.

При покупке поросенка нужно увидеть его родителей. К примеру, когда малышу не больше месяца, то у свиноматки, обычно набухшие соски и отечные молочные доли. Если же таких признаков у свиньи нет, то поросенок гораздо старше.

Часто путают корейскую и вьетнамскую породы свиней. Молодняк трудно различить в первые несколько месяцев – у того и другого темный окрас и крепкое тело. Однако у «корейцев» будет больше складок на морде, в отличие от «вьетнамцев», у которых нос ровнее, а разрез глаз более узкий. Явные отличия проявляются гораздо позже.

Вам очень нравятся вьетнамские поросята и вы хотите их приобрести? Но на рынке вам сказали, что корейские вислобрюхие свинки лучше? А действительно ли это так?! Разоблачение мифа о вьетнамских и корейских свиньях читайте далее в нашей статье.

Откуда пошло название животных?

Сегодня на рынках нашей страны и просторах Интернета бытует мнение, что в странах СНГ насчитывается примерно 10 пород хорошо зарекомендовавших себя свиней. К этим породам относится Мангал, Ландрас, Корейская, Вьетнамская и пр. Насчет последних двух постоянно ведутся споры. Одни утверждают, что вислобрюхие вьетнамские свинки лучше корейских. Другие твердят все с точностью наоборот и приводят доводы, что мол корейцы больше, продуктивней и скорее набирают вес.

А как быть простому покупателю, который в свиноводстве мало понимает и просто хотел бы приобрести необычного вислобрюхого поросенка? Ответ наверно вас шокирует, ведь в действительности нет никаких двух разных пород. Да, было время, когда вислобрюхие травоядные свинки одновременно завозились и с Кореи, и с Вьетнама. Но различий между ними не было никаких и все они принадлежали одной породе – это азиатская травоядная вислобрюхая свинья.

Поэтому не верьте тому, что вам твердят на рынке недобросовестные продавцы, ведь в действительности, кроме названия, разницы нет и переплачивать соответственно не нужно. Но бывают случаи, когда действительно разница между представителями видна невооруженным глазом, что тогда делать?

Отличия между представителями породы

Причин явному отличию одних представителей азиатской породы от других может быть несколько. Как известно, на данный момент, разводится две линии азиатской свиньи. Обе линии в простонародье объединяются название «вьетнамская травоядная». Вполне может быть, что представители одной из линий при более подобранном рационе и условиях содержания могут иметь лучшие характеристики, чем остальные. Но это заслуги фермера, а не породистые признаки.

Потом в Китае на основе азиатской свиньи были выведены мини пиги – маленькие декоративные травоядные свинки. Еще одной разновидностью такой породы могут быть созданные на основе вислобрюхих селекционными стараниями фермера особи. Наиболее часто вьетнамцев скрещивают с европейскими породами, например, Ландрасом или Дюроком. В результате получаются так называемые метисы.

Как отличить метиса и можно ли его покупать?

Скажем сразу, до шести месяцев отличить метиса от чистокровной особи практически невозможно. После этого срока начинают проявляться признаки примешанной породы. Так, к примеру, если скрестить Ландраса и вислобрюхую свинку получим следующие породные признаки от европейца:

длинные и непропорциональные ноги;
особь будет быстрее набирать в весе;
требовательность к более калорийному рациону;
отсутствие иммунитета к заболеваниям поросят;
непродолжительный срок жизни.

От азиатки метис унаследует только сморщенное рыльце и шерсть. Как видим, не очень удачный вариант селекции и покупать такую особь не стоит. Потом, если отдельно поговорить о сроке жизни, то максимальный продуктивный период помеси европейцев и азиатов не более 5-ти лет. Чистокровные же азиатские особи остаются высокопродуктивными на протяжении 20 лет. Так, что если вы решили серьезно заняться травоядными свиньями, лучше покупать их в проверенных продавцов.

О простых, обыкновенных, известных всем нам, которых зоологи называют настоящими (Suidae sus) или домашними свиньями, мы уже рассказали довольно широко.
Однако в мире существует несколько породных линий свиней. В последние годы в Украине все большего распространения получает выращивание так называемых травоядных пород этих животных.
Конечно же, интересуются этими новинками и наши читатели.
Вот далеко не полный перечень читателей, которые просят рассказать о приемах содержания травоядных свиней: Р.Т.Тумаха из г.Симферополя; А.В. Арьева - с.Охотниково Сакского р-на АР Крым; Е.И.Бадица из с.Константиновка; И.Г.Папушева из с. Благодатное Арбузинского р-на Николаевской обл.; Л.М.Савчук, которая в письме указала только название улицы - Гагарина 53/8; Н.А.Скляров из г.Орехов Запорожской обл.; В.Махотина из г.Димитрова Донецкой обл.; О.И.Пархоменко из п. Казацкое Бериславского р-на Херсонской обл.
В литературе по животноводству и в энциклопедиях, изданных до середины 90-х годов прошлого века, вы не найдете ни единого слова об этих породах свиней.
Что дало толчок лавине публикаций об этих животных, сказать наверняка трудно. Подкупает, очевидно, информация о том, что получить высокие привесы животных можно, скармливая лишь траву. Но это не так.
Все названные породы, как и наши домашние свиньи, тоже всеядные. И только травой и сеном здесь не обойтись. Им тоже надо давать зерно (концкорма) и различные добавки.
Кроме вопросов о том, как выращивать травоядных свинок, в почте редакции есть также письма с ответами, а вернее, с описанием опыта содержания этих животных.
Об этом, в частности, пишут Ю.Н. Мальцев из г.Соледар Артемовского р-на Донецкой обл.; А.Н.Дейнека из пгт Диканька Полтавской обл.; В.В.Цинклер из с.Чубаревка Пологовского р-на Запорожской обл.
Но информация в письмах названных читателей плохо систематизирована, и единственная ее цель - это предложение по продаже молодняка животных.
Координаты этих читателей мы приведем в ближайшей подборке рубрики "Частная лавочка".
Более полно разница пород описана в материалах Татьяны Алексеевны Сидоренко (ул. Народная, 16, г.Кировоград, 25020) и Ивана Ивановича Попова (с.Выпасное Белгород-Днестровского р-на Одесской обл., 67700).
Используя материалы этих читателей, постараемся дать характеристику разных пород травоядных свиней.
В Украине в настоящее время содержат несколько пород травоядных свиней: корейская, вьетнамская, мангал, венгерская пуховая, мангалица.
Корейские травоядные свиньи за шесть-семь месяцев при хорошем уходе набирают вес до 80 кг. Вьетнамские намного меньше. Есть некоторые отличия и во внешнем виде. Корейские более морщинистые, особенно рыльца, у вьетнамских они ровные, глаза узкие. Корейские свиньи более многоплодные, чем вьетнамские.
Едят они мало. Зимой 70 проц. рациона составляют сено, измельченные кукурузные стебли и початки, корнеплоды, тыква, 30 проц. - зерноотходы, желуди, каштаны. В летнем рационе 80 проц. разнотравья, молодых веточек деревьев и кустарников, падалицы фруктовых деревьев, кабачков, тыквы, ряски. Но обязательно 20 проц. нужно давать измельченных зерновых кормов (отруби, мучка и другие отходы). За месяц до убоя животных надо откормить зерном, давая его по 300 г в сутки на голову. Свиньи быстро набирают вес. Мясо мини-свиней нежное, сочное, с прослойками жира. Внешне ничем не отличается от мяса обычных свиней мясо-сальных пород. Сало с прослойками жира может быть толщиной 5-8 см.
Чтобы получить здоровое потомство, паровать свинок надо в возрасте 4-4,5 месяца. Супоросность длится 112-116 суток. Чистопородные корейские свиноматки на втором году жизни могут приводить до 18-24 поросят. Свиноматки обоих пород - очень заботливые мамы. Они и их потомство аккуратное, не роют землю.
Разводить травоядных свиней очень выгодно для обеспечения мясом семьи, создав определенный конвейер. В Венгрии, откуда в основном были внедрены мини-свинки, в крестьянских подворьях содержат по нескольку свиноматок и одного-двух хряков (нельзя случать родственных свинок и хряков, т.е. из одного семейства - это совет для Р.Г.Томаха из г. Симферополя). Разделяют свинок и хрячков уже в возрасте 2-2,5 месяца.
Начинают откармливать и забивать молодняк с 6-7-месячного возраста.
Старайтесь содержать отдельно корейских и вьетнамских свиней, не допуская смешивания пород, поддерживая чистопородность.
К сожалению, в Украине почти одновременно были завезены породы корейских и вьетнамских свиней. Их приняли за одну породу, непроизвольно скрестили, и сейчас можно очень часто встретить помесных животных с не лучшими свойствами. Они менее плодовиты, живая масса их не превышает 40-50 кг. Еще раз подчеркиваю, что, в отличие от корейских, вьетнамские свиньи скорее декоративные, мелкие. Их содержат в основном в зоопарках, цирках и даже как домашних животных вместо собак и кошек. Корейские и вьетнамские свиньи произошли от дикого восточно-азиатского кабана и их родиной считается Китай, где есть породы с местным названием: сиамские свиньи, свиньи Гонджу, свиньи Лунчжу.

Мангал или мангалица?

С китайско-корейско-вьетнамскими травоядными свиньями мы более-менее разобрались.
Несколько запутанней информация о свиньях, которые в письмах, взятых за основу, называются по-разному: мангалами и мангалицами.

Свиньи этой породы, по мнению Т.А.Сидоренко, выведены путем скрещивания дикого западноевропейского кабана с карпатской мангалицей.
У свиней мангал генетически заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. Они практически совсем не жиреют. Одна из важных особенностей этой породы - всеядность. Свиньи поедают как растительные, так и животные корма и отходы их переработки.
Зимой рацион мангалов состоит из сена, измельченных стеблей кукурузы, корнеплодов, каштанов, желудей.
Мангалы не нуждаются в сложных условиях содержания. Если для корейских свиней зимой нужно теплое помещение, то мангалам достаточно места, огороженного от сквозняков, дождя и снега. Осенью они покрываются густой длинной шерстью. Преимущество мангала, вес которого может достигать 300 кг, перед корейскими свиньями в том, что они набирают всего 80-100 кг.
Половозрелыми свинки мангалов становятся в 5-7 месяцев, раньше спаривать их не стоит. Супоросность такая же, как и у свиней других пород: 3 месяца 3 недели и 3 дня, т.е. в пределах 114-120 суток.
При опоросе помощь самке практически не нужна. Приплод составляет 12-16 поросят. Вне зависимости от молочности свиноматки через 3-5 дней после рождения поросят желательно подкармливать поджаренным зерном ячменя, жидкой болтушкой, добавляя в нее немного мела, костной муки и красной глины. В возрасте 20-25 дней поросята хорошо грызут тыкву, кабачки, свеклу, яблоки, едят зеленую траву, а зимой - сено. Отлучают поросят обычно в месячном возрасте. Через 5 дней самку спаривают.
Т.А.Сидоренко пишет, что им удалось получить помесных животных - гибриды от скрещивания корейской свинки с мангалом. Животноводы надеются, что эти поросята унаследуют лучшие качества корейских свиней и мангалов.

Мангалицы

И.И.Попов в письме, написанном, мягко говоря, небрежно и непоследовательно, описывает имеющихся в его хозяйстве породы свиней. Он также прилагает фотографии животных этих пород, правда, качество их оставляет желать лучшего.
Он считает, что породы свиней под названием "мангал" не существует. Этим словом, образованным от названия приспособления мангал для приготовления шашлыков, по его мнению, назвали неудачный гибрид от скрещивания домашней свиньи с хряком дикого кабана.
Далее Иван Иванович ссылается на какой-то документ Национальной ассоциации свиноводов Венгрии, где указано, что в этой стране еще в 1830 г. зарегистрирована порода свиней под названием "мангалица". Цель ее выведения заключалась в том, чтобы содержать свиней в болотистых местах со скудной растительностью в любое время года.
Из очень путаного письма можно понять, что сейчас в Венгрии есть несколько разновидностей свиней породы мангалица: блондин, ласточка, красный.
По утверждению И.И.Попова, содержат мангалиц в селах Венгрии, выгоняя их на пастбища утром, как овец. С пастбища пастух разводит каждую свиноматку с ее выводком по дворам. Причем все они знают свою усадьбу и безошибочно попадают в нее.
Конечно, все это интересно, но вряд ли это многообразие пород попадет в наши дворы. Хотя, как утверждает И.И.Попов, он содержит эти и другие породы свиней. Напишите ему и, возможно, получите необходимую консультацию, а то и договоритесь о приобретении животных на развод.

У свиней породы мангал генетически заложена интенсивность наращивания мышечной, а не жировой ткани. Мангалы всеяд-ны, они поедают как растительные, так и животные корма, про-дукты их переработки, разнообразные пищевые отходы и техни-ческие остатки.

Зимой их рацион состоит из сена, сечки из стеблей куку-рузы, корнеплодов, каштанов, желудей, отходов водочных за-водов в виде кукурузной и пшеничной браги, отрубей, костей, субпродуктов низкой категории. Главное — приучить поросят есть все.

Летом сено и сечку заменяют разнотравьем, падалицей с фруктовых деревьев, ряской. Свиньи этой породы очень любят молодые побеги деревьев, особенно дуба, кору и корни деревьев. Содержать их можно как летом, так и зимой на выгуле.

Осенью мангалы покрываются густой длинной шерстью от светло-бурого до черного с сероватым оттенком, чем напомина-ют дикую охотничью свинью. Если содержать их в помещении, то они будут похожи на обычных свиней и щетина у них будет, как у обычной свиньи.

Масса взрослого мангала достигает свыше 200 кг в зависимо-сти от условий содержания. Если планируется откорм, то кабан-чиков лучше кастрировать в возрасте 1 -2 месяцев, когда они бы-стро набирают вес.

Половозрелыми свинки становятся в 5-7 месяцев. Супоросность (вынашивание плода) длится 116-120 дней. Потом-ство свинки выводят без помощи человека (корейская свинка в основном нуждается в присмотре и помощи). Средний приплод - 12-16 поросят.

С первого же дня жизни поросят приучают к «своему» соску. Это способствует спокойному их поведению во время кормления и особенно в момент выделения молока, которое длится всего 30-45 сек.

Для выравнивания гнезда более слабых подсаживают к перед-ним, более молочным соскам. При сосании поросята могут клы-ками травмировать матку, поэтому их необходимо откусывать. Для этого используются стоматологические щипцы, которые продаются в специализированных магазинах.

Ни в коем случае не используйте для этой цели сахарные щипцы, плоскогубцы и другие инструменты.

Возле свиноматки оставляют поросят по количеству сосков. Остальных откармливают искусственно: прокипяченное молоко разбавляют наполовину водой. В первые дни дают через каждые 2ч (ночью — через 3). Молоко должно находиться в посуде не бо-лее получаса. Перед кормлением его подогревают до 40°. С 7-8-го дня добавляют жидкую кашу из измельченного ячменного зерна.

С 10-го дня поросятам начинают давать «стартовый» сухой ком-бикорм. С 15-го дня - хорошо измельченные сочные корма (ябло-ки, морковь, арбузы, топинамбур), траву летом и сено зимой.

Зимой в рацион свиньи входят сено, кукурузная сечка, корнепло-ды, каштаны, желуди, отходы мукомольного производства, спирт-заводов в виде кукурузной и пшеничной браги, кости, субпродукты низкой категории. Летом сено и сечка заменяются разнотравьем, падалицей фруктовых деревьев, водорослями. Лакомством для них становятся молодые побеги деревьев, дубовая кора и корни.

Паруются свиноматки в возрасте 5 месяцев и приносят до 16 поросят. Свиноматка на 5-7-й день после отлучения поросят снова паруется.

Особенности породы . Свиньям породы мангал не нужно стро-ить зимние сараи, так как они на зиму обрастают длинной густой щетиной и прекрасно чувствуют себя на выгулах. Даже для но-ворожденных морозная погода не страшна. Свиноматка делает гнездо из соломы, загребает в него только что родившееся по-томство и согревает своим дыханием, положив голову в гнездо. Но все-таки желательно на период опороса переводить свино-матку в помещение.

До месячного возраста поросята полосатые, потом полоса- тость постепенно исчезает. Отлучать их от мамы желательно в месячном возрасте.

Взрослым свиньям породы мангал не делают прививки, так как они имеют сильную иммунную систему. Если за корейской свин-кой нужен ежедневный присмотр, то для мангала он излишен: он легко может обойтись остатками подножных кормов. Свиньи быстро привыкают к людям, своему жилищу, легко поддаются дрес-сировке.

Зимой 70% рациона составляет сено, стебли кукурузы и кор-неплоды, 30% - желуди, каштаны. Летом 80% рациона составля-ет разнотравье, молодые веточки кустарников и др. 20% рацио-на — зерноотходы. За месяц до забоя в рацион вводят дробленое зерно — в среднем по 300 г на 1 голову. Рацион кормления этих свиней практически не отличается от рациона вислобрюхой тра-воядной свиньи, но вырастают они намного больше.